10 agosto 2009

Tomate seco (sun dried tomato)

Todos os anos seco tomate da minha horta. O Alentejo tem um clima óptimo porque é quente e seco.
Tiro-lhe a pele, coloco-o nestas grelhas de plástico mas só fica ao Sol se a temperatura fôr inferior a 30ºC.
Como tem estado imenso calor este está à sombra.

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1 comentário:

  1. Que legal!
    Se eu fizer isso aqui no Rio de Janeiro,vão nascer cogumelos no meio dos tomates hehehe
    porque aqui o clima É QUEEENTE mas nem um pouco seco.Não tem jeito. Vou ter que ir aí para prova-los.
    Beijos Ana

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